Feuilles d’ortie fraîches
Feuilles d’ortie fraîches
Nature en bouche

Feuilles d’ortie fraîches

Prix régulier $5.00 $0.00 Prix unitaire par

Sac de 50 g. Produit frais.

Feuillet d’informations inclus (conservation, propriétés et utilisations).

L’ortie dioïque, ou grande ortie (Urtica dioica), est une plante réputée pour sa très haute valeur nutritionnelle et ses nombreuses vertus bénéfiques pour la santé. C’est un délicieux légume sauvage riche en protéines, vitamines et minéraux, qui se consomme cru, cuit ou encore séché. Les feuilles fraîches offertes par Nature en bouche ont été bien froissées afin d’enlever ses minuscules poils urticants, donc elles ne causeront pas d’effet piquant au toucher. Crue, l’ortie s’incorpore aux salades, pestos, smoothies et jus verts. Cuite, elle s’utilise comme les épinards : dans les
 soupes, potages, omelettes, quiches, pâtes, pizzas, farces, et bien plus. Infusée dans de l’eau frémissante, l’ortie fraîche ou séchée donne une excellente tisane au goût herbacé rappelant le thé vert.


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